🍷本日のひと串
【トリッパの煮込み × 串カツ】

じっくり煮込んだトリッパに、香り高いチーズをふわりと。
イタリアの郷土料理をphiliaらしい串カツに仕立てました。

濃厚ながら軽やか、ワインとの相性も抜群です。
クセになる味わい、ぜひ一度ご賞味ください。

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