今が旬の菜の花とホタルイカを使用した串カツ✨菜の花のほのかな苦味とホタルイカのコクが絶妙な旨みを生み出します！アヒージョオイルで風味も一段と感じられて春の訪れにピッタリな一本に仕上がっていま…
当店では創作おまかせコースとナチュラルワインを主体に愛情溢れた空間の中でお食事を楽しんでいただけるように日々お料理しています。当日のご予約も受け付けておりますのでお気軽にどうぞ！天神橋筋六…
philiaお店の名前って様々な想いが込められていますよね、今回は当店の由来についての紹介です。物事の判断基準がphiliaとしてはっきりしているので一貫した行動が取れてそれが自信につながります。今後…
創作串カツとナチュラルワインphilia📍天神橋筋六丁目駅徒歩3分Open17:00-23:00月曜定休#ナチュラルワイン#大阪名物#串揚げ#大阪グルメ#大阪観光ナチュラルワイン
天神橋筋六丁目駅徒歩3分創作串カツとナチュラルワインphiliaコースの締めに提供している鯛めし茶漬けのご紹介です。丁寧にひいた上品な出汁と大葉の香りがたまらないお茶漬けです。お酒を楽しんだ後の体…
天神橋筋六丁目駅徒歩3分創作串カツとナチュラルワインphiliaコースの締めに提供している鯛めし茶漬けのご紹介です。丁寧にひいた上品な出汁と大葉の香りがたまらないお茶漬けです。お酒を楽しんだ後の体…
📍天神橋筋六丁目駅徒歩3分創作串かつナチュラルワインphilia17:00-23:00月曜定休動画は春菊とクリームチーズを生ハムで巻いた串かつです！季節限定ですので旬のうちに楽しんでください。#串かつ#串揚げ#…
みなさん明けましておめでとうございます。2025年度もよろしくお願いいたします。ということで、今回のブログでは新年のご挨拶をさせていただこうと思います！振り返ってみれば去年の4月30日にオープンし…
「MatassaelCarner2022」みなさんこんにちは、創作串カツとナチュラルワインphiliaです。今回はフランス・ルーション地方のワイン「MatassaelCarner」のご紹介です。 このワインは、樹齢110年を超える古…
みなさんこんにちは、気温もグッと低くなって12月らしくなってきましたね。今日ご紹介するのはエリンギを使用した創作串かつです。エリンギをバターを吸わせるように焼き目をつけ、牛肉で巻き揚げた後に…