串カツで楽しむ黒酢酢豚の魅力

みなさんこんにちは、今日の雨は少し寒いですね、気温の変化に気をつけて元気にいきましょう。

さて今回ご紹介する串カツは黒酢酢豚です！

ん？串カツで酢豚？ってなりますよね、わかります笑

最近よくよく思うのはうちの串カツは文字では伝わらないなあ、ということ。まあそこに甘えて伝えないというのはまた話が変わってくるのでできる限り文字で伝えれるように情報発信していきます。

脱線しましたが、今回の黒酢酢豚は串カツで表現していて、酢豚の具材を一口にまとめて串に刺して、揚げた後に黒酢で仕上げたものになります。

この串カツもお客様からのリアクションもよく、喜んでいただ得ています。私ごとですがお客様に串カツを「黒酢酢豚です」と提供し、お客様が「？」ってなった後に食べていただいてなるほど！美味しい！と反応していただけたらしてやったり感があってとても好きです笑

黒酢酢豚は味わい深いですが黒酢でさっぱりとしているのでピノノワールみたいな綺麗な果実味を感じれる赤ワインなんかと合わせるのがオススメです！

それではまた、