串カツは大阪府、天神橋で豊富なお飲み物を提供するphilia | ワイン

みなさんこんにちは、今日の賄いはアジ南蛮の予定です。さて脈絡のない挨拶は置いておき、今回紹介するのはおまかせコースで提供しているレバーのペーストの串カツです。レバーといえば苦手な方も多い食…

みなさんこんにちは、今日はキノコの日らしいです、初めて知りました笑まああまり関係のないお話はさておき今回紹介するのは秋鮭のクリームコロッケです。現在のおまかせコースで提供している一本で、ク…

みなさんこんにちは、清々しい秋晴れですね。さて今回のテーマはタイトル通りのコラボイベントについてです。今日から2週間後の10月26日にuoyakistandのタロちゃんとphiliaにてコラボイベントを開催しま…

みなさんこんにちは、いかがお過ごしでしょうか。日に日に秋の香りが際立ってきましたね。philiaの創作串かつコースでも秋の味覚がふんだんに楽しめるようにコース内容を構成しています。今回紹介するの…

みなさんこんにちは、10月に入り少し暑さも落ち着いてきましたね。市場では秋の食材が出揃い始め、創作串カツの内容も秋色に染まってきました。さて、今回ご紹介するのは秋刀魚を使った串かつです。現在…

みなさんこんにちは。暑いお盆の中いかがお過ごしでしょうか、当店はお盆期間中も通常通り営業しています。さて、今回ご紹介するのは私がナチュラルワインを好きになったきっかけのオーストラリアのMomen…

こんにちは日に日に暑くなってきて、今日は天神祭ですね！連日の暑さにバテている私たちですが、いくつになってもお祭りと聞くとワクワクしますね。昔はりんご飴や焼きそばを楽しみに行っていましたが、…

天神橋にある串カツのお店【philia】のブログへようこそ！ 私たちのブログでは、お店の最新情報やおすすめメニュー、串カツの美味しい食べ方などを皆さんにお届けしていきます。当店ではナチュラルワイン…