MomentoMoriワインの魅力

みなさんこんにちは。

暑いお盆の中いかがお過ごしでしょうか、当店はお盆期間中も通常通り営業しています。

さて、今回ご紹介するのは私がナチュラルワインを好きになったきっかけのオーストラリアのMomento MoriワイナリーからFistful of Flowersです。

Momento Moriはナチュラルワイン好きなら一度は飲んでおきたいワインに位置するくらい有名だと思っています（完全に私見です）。その中でも特に好きなのがFistful of Flowersで、このワインの特徴としてはモスカートジャッロとヴェルメンティーノをステンレスタンクにて3週間醸し長期発酵。フローラルなストーンフルーツ、ムスク、春の花々僅かな塩気を感じることができます。

簡単に説明すると飲んだ瞬間に口内にお花畑が広がります！この香りのなんと素晴らしいこと！！

私はこの香りに虜にされました。

今回の仕入れでMomento Moriの他のキュヴェも入荷しました。数が少ないので無くなってしまう前にお早めにお店に遊びにきてください。

他にも今のセラーの中にはDario PrincicやDamian、Alexandre Bainなどなどいい感じのワインが揃っているので季節の創作串カツと合わせて楽しんでいただけます。

最近のお気に入りの串カツはオリーブのジェニオベーゼパスタです、文字で書いてもなんのこっちゃと言った感じですがこの創作串カツがとっても美味しくて他店では絶対に見られないのでワインと一緒に楽しんでください。

それではまた。