シャインマスカットの創作串かつ

みなさんこんにちは、今日は日曜日！いかがお過ごしでしょうか。

私は明日がお休みなので明日の計画を練っている途中です。

さて今日ご紹介する串カツはシャインマスカットの生ハム乗せです。

この串カツはぷりぷりのシャインマスカットを揚げた独特な一本となっております。

まさかマスカットをあげているとは思いもしないのでお客様から驚かれる率がものすごく高いです笑

あつあつに上がったマスカットは甘味が強調され、そこに生ハムの塩気とチーズのクリーミーさが相待ってワインが進む味わいになっています。

フルーツを食べると季節を実感しますよね、、

これはもちろん白ワインと合わせていただいて、スパークリングなんかもいいですね。

私も一杯飲みたくなってきました、それではまた。