串カツは大阪府、天神橋の旬の味わいが楽しめるphilia | コース

みなさんこんにちは、本日は立冬ですね。気温もグッと低くなって肌寒い日になりました、本日はそんな今日にぴったりの串カツのご紹介です。今日ご紹介するのはあん肝ポン酢の串カツです。あん肝といえば…

みなさんこんにちは、今日は気持ちいくらいの秋晴れですね。三連休中盤ですがいかがお過ごしでしょうか。本日ご紹介するのはコースの中盤で提供しているスペシャリテの春巻きについてです。毎回コースの…

みなさんこんにちは、土砂降りでずぶ濡れの店主です。寒くなってきたのでお体に気をつけて頑張りましょう。さて今回ご紹介するのは今盛りを迎えている秋刀魚を使った創作串かつです。現在当店では秋刀魚…

みなさんこんにちは、今日の雨は少し寒いですね、気温の変化に気をつけて元気にいきましょう。さて今回ご紹介する串カツは黒酢酢豚です！ん？串カツで酢豚？ってなりますよね、わかります笑最近よくよく…

みなさんこんにちは、最近酔っ払って転けたら顔がズタズタになりました店主です。みなさんはいかがお過ごしでしょうか。先日26日にuoyakistandのtaroちゃんとのコラボイベントを無事完了してきました！今…

みなさんこんにちは、今日は月曜日、今日から1週間お仕事が始まる方も多いのではないでしょうか、私は今日がお休みですﾔｯﾀｰ！まあ別に好きでこの仕事しているのでお休みが嬉しいとかは特にありませんが、…

みなさんこんにちは、昨日の雨が上がってから一気に秋の香りが強まりましたね。体調を崩さないように頑張っていきましょう！さて今回ご紹介するのはマッシュルームを使用した創作串カツで、マッシュルー…

みなさんこんにちは、今日は雨ですね。雨に打たれることができるのは雨の日だけ、傘をさせるのは雨の日。私は雨の日が好きです。さて今日ご紹介するのはお酒が進む一本のスモーク明太子とクリームチーズ…

みなさんこんにちは、読書の秋ですね。今回紹介するのは銀杏を使用した創作串カツで、銀杏のアヒージョです。一般的に銀杏は素材そのままを焼いたり蒸し物に入れたりして食べることが多いですが、創作串…

みなさんこんにちは、今日の賄いはアジ南蛮の予定です。さて脈絡のない挨拶は置いておき、今回紹介するのはおまかせコースで提供しているレバーのペーストの串カツです。レバーといえば苦手な方も多い食…