世界一周イベントとケバブ

みなさんこんにちは、昨日は久しぶりにしっかりと雨が降りましたね。

今回ご紹介する串カツはトルコの伝統料理シシカバブです。

ケバブにはいくつか種類があり、シシカバブはその一つにあたります。そもそもシシとは串の意味で串に刺さったケバブでシシカバブなのですが、今回は串で揚げた後にトルティーヤに包んで召し上がっていただくようにちょっとおしゃれな感じにしました。

このタイプを正式に区分するとドネルケバブなような気もしますがまあそこは一旦置いておきましょう。

この串カツも世界一周イベントで提供させていただいたものになっております。

オレンジやロゼワインと合わせていただくと相性も良くてとてもオススメです！

それではまた！