冬の串カツ：モツのねぎまチリ

みなさんこんばんは、12月になり飲食店は忙しいシーズンですがいかがお過ごしでしょうか。

今日ご紹介するのはモツを使った串カツで、モツのねぎまチリソースです。

冬になるともつ鍋を食べたくなりますよねってことでそれを串カツにしてみました。

もつ鍋にはキャベツをたくさん入れると思いますが、b串カツで脂をさっぱりさせるために長ネギを挟んでみました。仕上げにはスイートチリソースで仕上げていて後味も重たくない印象にしています。

そろそろ年末年始の予定を決め始める頃合いですが、当店では30日月曜日まで営業して31日、元旦とお休みをいただく予定です。年始は2日からの営業となりますがちらほら予約をいただいているのでご来店の際はお席の空き状況をお問い合わせいただけると幸いです、よろしくお願いいたします。

それではまた！