串カツは大阪府、天神橋で豊富なお飲み物を提供するphilia | ワイン

📍天神橋筋六丁目駅徒歩3分創作串かつナチュラルワインphilia17:00-23:00月曜定休動画は春菊とクリームチーズを生ハムで巻いた串かつです！季節限定ですので旬のうちに楽しんでください。#串かつ#串揚げ#…

「國津果實酒醸造所」 BudoutoikiruPrimeur2024 Budoutoikirumaceration2023 BudoutoikiruWhitePrimeur2024みなさんこんばんは、創作串カツとナチュラルワインphiliaです。今回は三重県から國津果實酒醸…

みなさん明けましておめでとうございます。2025年度もよろしくお願いいたします。ということで、今回のブログでは新年のご挨拶をさせていただこうと思います！振り返ってみれば去年の4月30日にオープンし…

「MatassaelCarner2022」みなさんこんにちは、創作串カツとナチュラルワインphiliaです。今回はフランス・ルーション地方のワイン「MatassaelCarner」のご紹介です。 このワインは、樹齢110年を超える古…

みなさんこんばんは、12月になり飲食店は忙しいシーズンですがいかがお過ごしでしょうか。今日ご紹介するのはモツを使った串カツで、モツのねぎまチリソースです。冬になるともつ鍋を食べたくなりますよ…

みなさんこんにちは、いかがお過ごしでしょうか。私は今日朝活と称してコメダ珈琲でトーストを食べながら勉強していました。さて今回ご紹介する串カツはフレンチで見かけるエスカルゴを使用した串カツで…

みなさんこんにちは、週末いかがお過ごしでしょうか。さて今回ご紹介する串カツはオーストラリアの羊を使った串カツで、羊の赤ワイン煮込みです。羊肉を赤ワインで煮込んでマッシュポテトと一緒に召し上…

みなさんこんにちは、いかがお過ごしでしょうか。今回ご紹介する串カツは一口食べるとそれはまるで鍋！な串カツ、春菊の豚肉巻きです。春菊をさっと下茹でした後に水気を切った後豚肉で巻き上げるだけの…

みなさんこんにちは、今日は日曜日！いかがお過ごしでしょうか。私は明日がお休みなので明日の計画を練っている途中です。さて今日ご紹介する串カツはシャインマスカットの生ハム乗せです。この串カツは…

みなさんこんにちは、いかがお過ごしでしょうか。今日ご紹介するのは白子を使った串カツで白子の変わり揚げです。変わり揚げとは？？ってなった方もいらっしゃると思いますので、まずはそこから解説して…